(Por Juan luis Vera / Lectura 5 min) El mundo de la gastronomía está cambiando, y cada vez más chefs de alta cocina y marcas de fine dining están explorando formatos más accesibles, como los food trucks y el QSR…
(Por Juan luis Vera / Lectura 8 min) En los últimos meses he estado muy atento al panorama mundial de las cadenas de pizza. Durante décadas, las grandes marcas de franquicias han sido sinónimo de expansión continua, estrategias de marketing…
Serve Robotics ha lanzado su tercera generación de robots de entrega en aceras, que podrán recorrer el doble de distancia, transportar un 15% más de carga y operar durante más tiempo que los modelos anteriores. Este avance tecnológico debutará en…
PepsiCo ha decidido dar un giro importante al mercado de snacks, aumentando en un 20% la cantidad de producto en sus bolsas de Lay’s, Doritos y Ruffles sin elevar el precio. Esta medida responde directamente a un cambio en el…
Starbucks ha anunciado la contratación de Tressie Lieberman, exdirectiva de Chipotle, como su nueva directora de marca, en una medida que busca revitalizar la imagen de la cadena de café bajo el liderazgo del CEO Brian Niccol. Lieberman, quien asumirá…
Walmart ha confirmado que utilizará robots para preparar alimentos y bebidas en 20 de sus restaurantes, ubicados en Arizona, Colorado y Texas. Estos robots, desarrollados por Richtech Robotics, operarán en las llamadas “ghost kitchens”. Desde 2021, Walmart ha experimentado con…
En JLP Global, siempre estamos atentos a los movimientos del mercado, y uno de los más interesantes es el giro estratégico de Starbucks. La marca ha decidido reducir las promociones y descuentos con el objetivo de ser percibida como una…
En JLP GLOBAL, siempre estamos atentos a los movimientos estratégicos en el sector de franquicias de comida rápida, y uno de los jugadores más grandes de este mercado, Flynn Group, ha dado otro paso importante que merece atención. El pasado…
En JLP GLOBAL, entendemos que en el competitivo mundo de la comida rápida, el tiempo lo es todo. La conveniencia y los precios accesibles son las claves que impulsan a los consumidores a elegir un restaurante de comida rápida, y…
En JLP GLOBAL, sabemos que los restaurantes de servicio rápido (QSR, por sus siglas en inglés) siguen desempeñando un papel clave en la vida diaria de los consumidores, ofreciendo menús limitados y económicos para aquellos que buscan rapidez más que…